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Bricks au chèvre et à la menthe
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I
Par Invité

Des cornets de bricks au léger goût de chèvre et menthe mêlés, à déguster croustillants.

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'olive huile d'olive
  • Poivre poivre
  • Menthe 1 botte de menthe fraîche
  • Bûche de fromage de chèvre 1 buche de fromage de chèvre
  • 1 paquet de feuilles de bricks toutes faites

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Achetez en grande surface des feuilles de brick sphériques toutes faites ; coupez chaque feuille de brick en deux demi-sphères ; mettez au centre de chaque demi-sphère 2 fines rondelles de buche de chèvre, ajoutez trois feuilles de menthe fraiche, poivrez ; refermez en cornet ; disposez les cornets dans un plat à four et nappez d'un filet d'huile d'olive ; enfournez à 190 ° pendant 15 minutes ; et voilà !

Conseils

Pour que les bricks restent légers et croustillants :
- mettre peu de fromage
- nappez à peine d'un filet d'huile d'olive

A déguster chaud sans laisser refroidir.

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