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Bricks de sardine

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Photo par : data19

Bricks farcis à la sardine et aux pommes de terre relevés de sel de guérande, graines de sésames, pavot bleu et lin.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 8 feuilles de bricks
  • 1 boîte de sardines à l'orientale sans huile La Perle des Dieux
  • 3 pommes de terre
  • 2 gousses d'ail hachées
  • Le jus d'un demi citron
  • De l'huile
  • 8 branches de persil plat coupés fins
  • Du sel Gomasio Meuse Epices
  • Du poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Poêle
  1. Étape 1 :

    Coupez les pommes de terre en petits morceaux et les faire cuire à l'eau bouillante 10 minutes.

  2. Étape 2 :

    Égouttez et écrasez les pommes de terre.

  3. Étape 3 :

    Écrasez les sardines à la fourchette et les mélanger aux pommes de terre tout en ajoutant le sel Gomasio, du poivre, le jus de citron, la gousse d'ail hachée et le persil coupé finement.

  4. Étape 4 :

    Prendre une feuille de brick et la couper en 4.

  5. Étape 5 :

    Déposez une cuillère à soupe de farce sur la brick et la plier en triangle.

  6. Étape 6 :

    Faire frire les bricks sur de l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

  7. Étape 7 :

    Après cuisson, déposez vos bricks sur du papier absorbant.

  8. Étape 8 :

    Retirer le papier absorbant et servez de suite en décorant le dessus de quelques brins de persils.

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Conseils

Servir chaud ! Bon appétit !

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