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Bricks pommes et cannelle

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Photo par : Carmencita

Un dessert léger, rapide et délicieux. Une merveilleuse alliance avec le croustillant de la feuille de brick et le fondant des pommes.
 


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre glace
  • 1 noix de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 c à s de sucre
  • 8 feuilles de bricks
  • 1 c à c de cannelle
  • 3 pommes
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  1. Étape 1 :

    Peler et couper les pommes en huit quartiers. Dans une poêle avec un peu de beurre, faire revenir les pommes avec le sucre, le sucre vanillé et la cannelle. Les pommes doivent être fondantes. Superposer deux feuilles de brick mettre les quartiers de pommes et plier en portefeuilles (plus facile) ou en triangles.

  2. Étape 2 :

    Badigeonner d'un peu de beurre fondu ou d'huile et enfourner à 200°C pendant 10 min environ. Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace et de cannelle.

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Commentaires

Meilleur en faisant flamber les pommes dans la poêle avec une petite goutte de Calvados ;)

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