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Brie chaud et pané
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4.4 / 5 107 avis
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L
Par Linchamps

Delicieux savoureux simple Brie pané à servir avec des legumes crus !

Ingrédients

2 personnes
  • Brie1 brie
  • Oeuf3 oeufs
  • ChapelureChapelure
  • HuileHuile
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • FouetFouet
  • PoêlePoêle
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les oeufs avec sel et poivre.
    Passer le brie dedans puis dans la chapelure.

  2. 2

    Repéter l'opération pour que la chapelure tienne bien.

  3. 3

    Passer à la poêle dans un peu de matière grasse.

  4. 4

    Sur une assiette, disposer vos légumes crus : roquette, champignons crus, haricots, maïs, ... et dégustez.

Conseils

Bien paner avec la chapelure sur tous les cotés.Repéter l'opération deux fois.

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