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Brik de pavés de saumon
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3.6 / 5 7 avis
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L
Par Landas georgette
Une recette simple te rapide à réaliser pour combler vos convives.

Ingrédients (1 personne)

  • 10gr de beurre et baies roses du moulin
  • Oeuf 1 œuf
  • 1 pot de sauce tomate napolitaine du supermarché
  • 1 pavé de saumon par personne
  • Brik 1 feuille de brik

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. -Beurrer la feuille de brik, poser le pavé au milieu, ajouter une cuillère à soupe rase de sauce tomate.


    -Batter l'oeuf avec une cuillère à soupe d'eau froide, badigeonner au pinceau le tour de la brik et couvrer le pavé.


    -Vous pouvez continuer à badigeonner la feuille pour qu'elle colle bien partout. -Beurrer la poêle et faire revenir la brik pendant 3 à 5 mn de chaque côté de façon à ce que la brik soit bien dorée.


    -Se mange avec une salade de votre choix ou encore mieux avec des endives braisées.


     

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