Après 3 essais avec d'autres recettes celle-ci est parfaite J'y ai rajouté 1 1/2 cac de sel Mis du lait à la place de l'eau et respecté le dosage de la levure indiquée sur le sachet soit 1 sachet

Nul Nul Nul ! Et pourtant j'ai bien lu tous les commentaires avant de me lancer et fais les modifications recommandées ! Constat : c'est une brique la brioche, et elle n'a pas levée ! C'est pas faute d'avoir mis les liquides d'abord.

Super je la referai

Bonjour. pour les personne qui on raté leur brioche, moi je mais d abord les liquides et la farine en dernier et j ai eu aucun souci avec la recette. mais j ai eu de rate au debut. je suis un mec, donc pas super doué en cuisiine, mais j ai apris aussi que faut pas mettre le sel avec la levure, voila les conseille que je peu donne. mais si moi j ai reussi , tout le monde peu le faire. a bientot

J'ai respecté exactement toutes les proportions ce fut un fiasco la brioche n'est jamais monté très compacte je pense que la dose de levure n'est pas adaptée ou la quantité de farine trop importante.

Recette excellente.

pas levee une vraie brique lol

Bonjour, j'ai fait de nombreuses fois cette brioche qui jamais ne déçoit. Mais je la change un peu. Je mets du lait à la place de l'eau, un sachet de levure et de la fleur d'oranger. Je la fais cuirs au four sous forme de tresse. Un régal. En réponse à Luna11, je prends de la farine blanche standard.