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Brioche en Machine à pain
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Brioche en Machine à pain@ 750g
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Brioche en Machine à pain
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Testez cette recette de brioche en machine à pain.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine370 g de farine
  • Beurre150 g de beurre pommade
  • Sucre100 g de sucre
  • Lait80 g de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Levure sèche7 g de levure sèche
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Machine à painMachine à pain

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Programmez votre machin à pain sur le mode "Brioche".

  2. 2

    Dans la cuve de la machine à pain, versez la farine, une pincée de sel, le sucre et la levure de boulanger (en faisant attention de ne pas la mettre en contact avec le sel). ajoutez des zestes de citron, les oeufs entiers, le lait et le beurre pommade coupé en morceaux.

  3. 3

    Lancez le programme "Brioche" et patientez le temps du programme.

Conseils

Vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat, des fruits secs, ...

Idées de recettes

Nutrition

505 kcal 26% AR*
12.3 g protéines 25% AR*
60 g sucres 24% AR*
23.8 g matières grasses 35% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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