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Brioche rapide
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Par Communauté 750g

Goûter de dernière minute.

Ingrédients

6 personnes
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Pépite de chocolat1 pépite de chocolat
  • Levure chimique15 g de levure chimique
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine175 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre30 g de sucre
  • Crème fraîche180 g de crème fraîche

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Incorporer la crème à la farine.

  2. 2

    Ajouter l'oeuf battu, le sucre, le sel et la levure. Bien battre au fouet. Ajouter un peu de pépites de chocolat.

  3. 3

    Verser dans un moule beurré et chemisé.

  4. 4

    Dorer à l'oeuf.

  5. 5

    Cuire 45 min th. 160°C.

Conseils

Cette brioche est à servir pour le goûter des enfants.

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