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Brioche roulée sans MAP à la pâte à tartiner
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Brioche roulée sans MAP à la pâte à tartiner - eloalaBrioche roulée sans MAP à la pâte à tartiner - eloala@ Eloala
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Par Sandrah

A dévorer dès le p'tit déj!

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre50 g de sucre
  • Eau de fleur d'oranger1 c à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 1 pot de pâte à tartiner au chocolat noir
  • Fromage blanc125 g de fromage blanc à 20%
  • Oeuf1 œuf
  • Lait25 cl de lait
  • Levure de boulanger2 sachets de levure de boulanger
  • Farine500 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un grand saladier verser la farine et la levure, former un puis et ajouter le lait, le sucre et l'eau de fleur d'oranger et le fromage blanc.
    Pétrir la pâte, former une boule et laisser là reposer 2 heures.
    Préchauffer le four à 180°.

  2. 2

    Retravailler la pâte, fariner le plan de travail et étaler la pâte de façon à former un carré.
    Étaler la pâte à tartiner dessus et rouler la pâte sur elle-même.
    Battre l'oeuf et badigeonner la brioche avec l'oeuf.
    Faire cuire 30 min.

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