Voir le commentaire
40min
Facile
Bon marché
Par Stéfany82
Brioche tressée au sucre
Ingrédients (6 personnes)
-
550g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger special machine à pain
-
Perles de sucre
- 1 œuf entier sucré pour la dorure
-
100g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
-
25 cl de lait
-
3 c à s de fleur d'oranger( plus ou moins à votre convenance)
-
75g de beurre
-
2 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mettre tout les ingredients dans l'ordre dans la MAP.
Lancer le programme pâte(durée 1h30). - 2
Couper le pâton en 3 parties égale, former 3 boudins et faire la tresse.
Laisser lever 1 heure. - 3
Prendre un oeuf entier avec un peu de sucre et doré la tresse.
Parsemer de perles en sucre .
Cuisson au four à 180°C (th 6) pendant 20 minutes.
Conseils
A déguster nature, avec de la confiture, nutella... Toaster une tranche de brioche,boule de glace vanille déposer dessus, chantilly et sauce chocolat chaud .
Commentaires