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Brioche tressée
La brioche tressée a forcément déjà dû trouver place sur votre table pour le petit-déjeuner ou le goûter. Pour lui donner son aspect caractéristique, la pâte est divisée après une première levée en trois morceaux égaux qui sont roulés en longues bandes et tressés ensemble. Une fois formée, on la laisse lever une seconde fois avant de l’enfourner jusqu'à ce qu’elle soit dorée et moelleuse. A déguster chaude ou froide, nature, ou garnie de confiture, de pâte à tartiner… C’est comme vous voulez ! Cette brioche est non seulement délicieuse en elle-même, mais elle est également un régal visuel, parfaite pour les occasions spéciales ou simplement pour ajouter une touche de raffinement à vos repas.
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