Mettre la farine, le sucre en poudre et la levure dans un saladier et remuer.

Incorporer le lait tiède, pétrir. Ajouter les œufs battu en omelette, pétrir de nouveau, ensuite mettre le beurre mou en morceau et pétrir pendant au moins 10 minutes.

Former une boule de pâte bien homogène. Farinez votre plan de travail, et aussi la pâte. Étaler la pâte, de façon à former un rectangle.

Déposez une ligne de pâte à tartiner type nutella sur toute la longueur de la pâte. Roulez la pâte comme un boudin avec le nutella au centre.

Coupez des tronçons et disposer les sur une plaque de cuisson, recouverte de papier cuisson. Enfourner à 30° pendant 1h.

Mélanger, un jaune d' œuf, avec une c à c de sucre en poudre et une c à s de lait. Badigeonner les briochettes, préchauffer votre four à 180° et une fois le four a température enfourner pour 20 minutes environ.