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Briochette mi filante cœur Nutella
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Briochette mi filante cœur Nutella - Photo par naty44190Briochette mi filante cœur Nutella - Photo par naty44190@ Naty44190
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Par Naty44190du blog fait-tout-à-la-maison

Briochette à déguster sans modération !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel fin1 c à c de sel
  • Bicarbonate de sodium1 c à c de bicarbonate de soude
  • NutellaDu nutella
  • Sucre grains ou perléSucre perlé
  • Farine510g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre100g de beurre
  • Levure de boulanger1 sachet de levure de boulanger
  • 40g de sucre ligne et Stévia
  • Oeuf2 œufs
  • Lait25 cl de lait

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients sauf le nutella et le sucre perlé dans la MAP programme pâte. Dégazer la pâte et former des petites boules, prendre une boule et applatissez la et y mettre une c à c de nutella et reformez votre boule, disposez la dans votre moule à briochette et faites de même avec le reste des boules.

  2. 2

    Laisser pousser environ 45 mn. Préchauffer votre four th.5 et pendant se temps badigeonnez vos briochettes avec un jaune d'oeuf mélanger avec un peu de lait, parsemez de sucre perlé. Enfournez environ 20 mn en surveillant la cuisson.

Conseils

Le bicarbonate n'est pas obligatoire mais n'a aucun goût lors de la cuisson.

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