Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Briochettes apéritives aux abricots secs farcis au roquefort

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 3/5 (1 vote)
Photo par : nanoudK

Des délicieuses briochettes moelleuses dans lesquelles se cachent un abricot sec farci au roquefort . Une belle alliance douce roquefort / abricot à partager entre amis .


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min
  • Icone sablier 70 min
  • 781 kcal Nouveau !

Ingrédients (6 personnes)

  • 15g de levure fraîche
  • 15 cl de lait tiède
  • 250g de farine
  • 20g de sucre en poudre
  • 5g de sel fin
  • 40g de beurre ramolli
  • 20 abricots secs
  • 100g de roquefort Papillon
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans le bol du robot diluez la levure avec le lait puis mettez tous les ingrédients, pétrir pendant 7/8 minutes pour obtenir une pâte homogène. Laissez gonfler pendant 40 minutes à l'abri des courants d'air.

  2. Étape 2 :

    Ouvrir les abricots secs dans l'épaisseur, fourrez les avec du roquefort. Prenez une petite boule de pâte aplatissez la et placez l'abricot au centre et recouvrez le de pâte. Formez une boule et retournez les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

  3. Étape 3 :

     Laissez les gonfler 30 minutes. Badigeonnez avec un oeuf dilué avec un peu de lait pour qu'ils soient plus brillants. Faites cuire 15 minutes.
    Mangez les tièdes pour ne pas vous brûler avec le roquefort chaud.

Icone ampoule

Conseils

Choisissez des abricots sans conservateur le goût est tellement différent , essayez les ...

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
781 kcal40% AR*
15.9 g protéines32% AR*
149.9 g sucres58% AR*
12.1 g matières grasses18% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !