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Brochette apéritive estivale
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Par Communauté 750g

des oreillons d'abricot farcis d'une amande et entourés d'une tranche de magret de canard fumé

Ingrédients

  • 24 mini piques en bois
  • Amande émondée24 amandes mondées
  • Magret de canard24 tranches de magrets de canard En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 6 abricots un peu fermes mais sucrés

Préparation

  1. Couper chaque abricot en 4.
    Entourer chaque quart d'abricot et une amande avec une tranche de magret et mettre l'ensemble sur une pique en bois.
    Faire revenir le tout à la poêle avec un peu de matière grasse ou au grill.
    à servir chaud

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