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Brochette boudins blancs chorizo
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H
Par Hélène

Voici une recette qui change un peu, par rapport aux autres brochettes, le gôut est original !

Ingrédients

2 personnes
  • Herbes de Provence Herbes de Provence
  • Boudin blanc 2 boudins blancs
  • Chorizo 0,5 chorizo

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites revenir les boudins dans une poêle puis laissez refroidir et ôtez la peau. Coupez les en rondelles. Coupez également le chorizo en rondelles.

  2. 2
    Sur des piques en bois, alternez une rondelle de boudins blancs, une rondelle de chorizo.
    Saupoudrez d'herbes de Provence et faites griller au barbecue 3 min de chaque côté.

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