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Brochette d'ail rose de Lautrec et pain d'épice

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Photo par : 750g

Des brochettes pour l'apéro ?


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (6 personnes)

  • Graisse de canard
  • Lait
  • Magret de canard séché,
  • Pain d'épice,
  • Ail rose de Lautrec,
  1. Étape 1 :

    Blanchir des grains d'ail rose de Lautrec épluchés dans du lait, puis les pocher dans de la graisse de canard à feu très doux et égoutter.
    Entourer chaque grain d'ail d'une fine tranche de magret séché et piquer sur des petits cubes de pain d'épice. Servir tiède.

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