15min
Facile
Bon marché
Une brochette apéritive qui change de l'ordinaire !
Ingrédients
1 pincée de gingembre en poudre Fleur de sel Poivre du moulin 1 c à s de vinaigre de Xeres 1 c à s de graines de sésame 1 boîte d'ananas en tranches 1 petit bouquet de coriandre- 150g de Fleuron de Canard
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Placez le Fleuron au congélateur environ 15 minutes pendant que vous préparez la recette. Le Fleuron froid se coupera plus facilement en dés.
- 2
Faites dorer les tranches d'ananas dans une poêle avec 4 c à soupe de sirop prélevé dans la boîte et une pincée de gingembre en poudre.
- 3
Déglacez avec une c à soupe de vinaigre de Xeres et réservez.
- 4
Coupez les tranches d'ananas en segments et le Fleuron bien froid en cubes.
- 5
Enfilez l'ananas et le Fleuron sur de petites brochettes en intercalant des feuilles de coriandre fraîche.
- 6
Parsemez le tout de graines de sésame et d'un tour de moulin à poivre et de fleur de sel.