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      Brochettes de canard au miel et aux pêches
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      Par Heraud Sandra

      Des brochettes de canard pour changer !

      Ingrédients (6 pièces)

      Pour la marinade

      • Miel 1 c à soupe de miel
      • Sauce soja 2 c à soupe de sauce soja
      • Quatre épices 1/2 c à café de 4 épices

      Pour les 6 brochettes

      • 2 magrets de canards
      • Pêche 2 pêches

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Couper les magrets de canards en tranches fines.

      3. 2

        Mélanger tous les ingrédients de la sauce et laisser mariner le canard minimum 4 heures.

      4. 3

        Laver les pêches et les couper en tranches.

      5. 4
        Enfiler la viande dans pics à brochette en alternant avec les pêches.
        Faire cuire au grill 5 à 10 min.

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