Des brochettes de canard pour changer !
Brochettes de canard au miel et aux pêches
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Photo par : sherau
Ingrédients (6 pièces)
Pour la marinade
- 1 c à soupe de miel
- 2 c à soupe de sauce soja
- 1/2 c à café de 4 épices
Pour les 6 brochettes
- 2 magrets de canards
- 2 pêches
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Étape 1 :
Couper les magrets de canards en tranches fines.
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Étape 2 :
Mélanger tous les ingrédients de la sauce et laisser mariner le canard minimum 4 heures.
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Étape 3 :
Laver les pêches et les couper en tranches.
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Étape 4 :
Enfiler la viande dans pics à brochette en alternant avec les pêches.Faire cuire au grill 5 à 10 min.
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