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Brochettes de canard au miel et aux pêches
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Brochettes de canard au miel et aux pêches
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Brochettes de canard au miel et aux pêches
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Par Heraud Sandra

Des brochettes de canard pour changer !

Ingrédients (6 pièces)

Pour la marinade

  • Miel1 c à soupe de miel
  • Sauce soja2 c à soupe de sauce soja
  • Quatre épices1/2 c à café de 4 épices

Pour les 6 brochettes

  • Magret de canard2 magrets de canards
  • Pêche2 pêches

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les magrets de canards en tranches fines.

  2. 2

    Mélanger tous les ingrédients de la sauce et laisser mariner le canard minimum 4 heures.

  3. 3

    Laver les pêches et les couper en tranches.

  4. 4
    Enfiler la viande dans pics à brochette en alternant avec les pêches.
    Faire cuire au grill 5 à 10 min.
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