Vous regardez : Yakitori de canard laqué
Video 1 sur 15
20min
Facile
Budget moyen
Par Audreycuisine du blog Ma p'tite cuisine
Les yakitoris sont de délicieuses petites brochettes parfumées japonaises.
Ingrédients
4 personnes
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2 c. à s. de miel
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2 c. à s. de sauce Hoisin
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2 c. à s. de vinaigre balsamique
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1 c. à s. de sucre roux
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6 cl de sauce soja
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2 gousses d'ail
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1 morceau de gingembre
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500 g d'aiguillettes de canard
Préparation
Préparation :
- 1
Préparer la marinade : mélanger l'ail haché, le gingembre haché, la sauce soja, le sucre, le miel, la sauce Hoisin et le vinaigre balsamique.
- 2
Faire mariner des aiguillettes de canard dans cette préparation pendant au moins 2 heures.
- 3
Enfiler les aiguillettes de canard sur des pics à brochette, et les faire cuire au grill quelques minutes (la cuisson est rapide).
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