20min
Facile
Budget moyen
Les yakitoris sont de délicieuses petites brochettes parfumées japonaises.
Ingrédients
4 personnes
2 c. à s. de miel 2 c. à s. de sauce Hoisin 2 c. à s. de vinaigre balsamique 1 c. à s. de sucre roux 6 cl de sauce soja 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 500 g d'aiguillettes de canard
Préparation
Préparation :
- 1
Préparer la marinade : mélanger l'ail haché, le gingembre haché, la sauce soja, le sucre, le miel, la sauce Hoisin et le vinaigre balsamique.
- 2
Faire mariner des aiguillettes de canard dans cette préparation pendant au moins 2 heures.
- 3
Enfiler les aiguillettes de canard sur des pics à brochette, et les faire cuire au grill quelques minutes (la cuisson est rapide).