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20min
Facile
Budget moyen
Une recettes originale pour vos soirées barbecue
Ingrédients
2 personnes
-
4 oranges
-
2 magrets de canard
Pour la marinade
-
2 c. à s. de gingembre (en poudre)
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1 c. à s. d'huile d'olive
-
2 c. à s. de miel
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2 oranges
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Enlever la graisse des magrets et découper la viande en morceaux pas trop gros.
- 2Préparer la marinadePresser les deux oranges dans un saladier. Y ajouter le miel, l'huile d'olive et le gingembre.Laisser macérer la viande au moins une heure.
- 3Préparer les brochettesDécouper les oranges en quatre. Mettre un quartier d'orange à chaque extrémité de la brochette puis quatre ou cinq morceaux de viande entre les deux selon la longueur de vos pics.Faire cuire au barbecue et déguster bien chaud
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