

24min
Très facile
Bon marché
Osez cette recette de brochettes de crevettes au Caprice des Dieux !
Ingrédients
4 personnes
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24 crevettes
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125 g de fromage Caprice des Dieux
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3 oeufs
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1 bouquet de basilic
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1 sachet de chapelure
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Huile de friture
Matériel
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Poêle
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Pique(s) à brochettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Décortiquer les crevettes, enlever la tête et la queue. Couper le Caprice des Dieux en dès et intercaler sur les brochettes en bois : crevettes; dés de caprice des Dieux, basilic.
- 2
Passer les brochettes dans les oeufs battus puis dans la chapelure. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les brochettes 2 minutes de chaque côté.
- 3
Servir aussitôt.
Conseils
Vous pouvez remplacer les dés de Caprice des Dieux par des Apérivrais.
Vous regardez : Trio de brochettes à la Plancha
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