Brochettes de crevettes au Caprice des Dieux

Décortiquer les crevettes, enlever la tête et la queue. Couper le Caprice des Dieux en dès et intercaler sur les brochettes en bois : crevettes; dés de caprice des Dieux, basilic.

Passer les brochettes dans les oeufs battus puis dans la chapelure. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer les brochettes 2 minutes de chaque côté.

Servir aussitôt.