Brochettes de crevettes laquées

Décortiquer les crevettes.

Dans un bol, mélanger la sauce soja et le miel, ajouter les crevettes en continuant de bien mélanger.

Enfiler les crevettes sur les brochettes (4 par brochettes) et réserver la sauce.

Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive.
Quand l'huile est bien chaude, cuire les brochettes rapidement en les retournant et en les arrosant du reste de la sauce.

Servir avec un riz basmati nature ou un riz pilaf.

Décorer de ciboulette en brin entier ou de persil plat .