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Brochettes de crevettes laquées
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Brochettes de crevettes laquées - Photo par shogunBrochettes de crevettes laquées - Photo par shogun@ Shogun
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Par Bonnet Laborderie

Et si les saveurs d'Asie vous manquaient ?

Ingrédients

4 personnes
  • CibouletteCiboulette
  • Huile d'olive1 c. à s. d'huile d'olive
  • Miel2 c. à s. de miel
  • Sauce soja3 c. à s. de sauce soja
  • Crevette rose48 crevettes roses cuites

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Décortiquer les crevettes.

  2. 2

    Dans un bol, mélanger la sauce soja et le miel, ajouter les crevettes en continuant de bien mélanger.

  3. 3

    Enfiler les crevettes sur les brochettes (4 par brochettes) et réserver la sauce.

  4. 4

    Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive.
    Quand l'huile est bien chaude, cuire les brochettes rapidement en les retournant et en les arrosant du reste de la sauce.

  5. 5

    Servir avec un riz basmati nature ou un riz pilaf.

  6. 6

    Décorer de ciboulette en brin entier ou de persil plat .

Conseils

  • Servir avec un riz basmati nature ou un riz pilaf.

Commentaires

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