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Brochettes de dinde au cheddar à la mode de Tokyo :

Photo par : sandrieG

Une recette de saison à déguster entre amis


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Pics à brochettes en bois
  • Cures dent
  • 160 grammes de cheddar
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 6 fines escalope de poulet
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier, réunissez le miel et le soja, mélangez bien le tout. Puis incorporez les escalopes de dinde pour les laissez mariner pendant 1 heure.
    Coupez appromaxivement le cheddar en bâtonnets de taille identique à la largeur des tranches de dinde. Enfilez ces bâtonnets sur les pics à brochette, puis entourez les avec les tranches de dindes marinés, et fixez les avec les cure-dent.
    Mettez les à cuire sur le barbecue, jusqu'à ce la viande de dinde soit bien doré et le fromage légèrement fondant. Atez vos cure-dent et dégustez bien chaud .
    Suggestion d' accompagnement :salade printanière à base de riz blanc et de tomates fraîches à composer selon ses goûts.

Icone ampoule

Conseils

Astuce cuisson : Faites tremper dans l'eau les pic en bois et les cures dent quelques secondes avant de les utiliser, pour éviter des les brûler.

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