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Brochettes de dinde au cheddar à la mode de Tokyo :
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Brochettes de dinde au cheddar à la mode de Tokyo : - sandrieGBrochettes de dinde au cheddar à la mode de Tokyo : - sandrieG@ SandrieG
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Par Ss30

Une recette de saison à déguster entre amis

Ingrédients (4 personnes)

  • Pics à brochettes en bois
  • Cures dent
  • Cheddar160 grammes de cheddar
  • Miel liquide1 cuillère à soupe de miel liquide
  • Sauce soja2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 6 fines escalope de poulet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Dans un saladier, réunissez le miel et le soja, mélangez bien le tout. Puis incorporez les escalopes de dinde pour les laissez mariner pendant 1 heure.
    Coupez appromaxivement le cheddar en bâtonnets de taille identique à la largeur des tranches de dinde. Enfilez ces bâtonnets sur les pics à brochette, puis entourez les avec les tranches de dindes marinés, et fixez les avec les cure-dent.
    Mettez les à cuire sur le barbecue, jusqu'à ce la viande de dinde soit bien doré et le fromage légèrement fondant. Atez vos cure-dent et dégustez bien chaud .
    Suggestion d' accompagnement :salade printanière à base de riz blanc et de tomates fraîches à composer selon ses goûts.

Conseils

Astuce cuisson : Faites tremper dans l'eau les pic en bois et les cures dent quelques secondes avant de les utiliser, pour éviter des les brûler.

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