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Brochettes de fruits
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Comment utiliser les braises encore chaudes du barbecue.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 c. à soupe de sucre cristallisé
  • 12 feuilles de menthe
  • 125 g de framboises
  • 2 kiwis épluchés, coupés en 8 tranches
  • 4 abricots dénoyautés
  • 1 petit ananas
  1. Étape 1 :

    Couper l'ananas en quartiers dans la longueur. Détacher la chair de l'écorce, recouper en morceaux.
    Sur des brochettes enfiler tous les fruits en les alternant. Saupoudrer de sucre et griller 10 min.
    Disposer les brochettes sur 4 assiettes. Répartir les framboises et 3 feuilles de menthe. Servir chaud.

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Conseils

Vous pouvez ajouter des rondelles de bananes. L'ananas tranché en boîte peut être utilisé si le sirop est léger.
Les brochettes peuvent se préparer quelques heures à l'avance. Réserver au réfrigérateur enveloppé d'un film alimentaire.

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