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30min
Facile
Budget moyen
426 kcal
/ personnes
Pour savourer le saumon en été
Ingrédients
6 personnes
-
½ poivron
-
8 tomates cerise
-
500 g de crevettes fraiches
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400 g de lotte fraîche
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600 g de saumon frais
Pour la marinade
-
1 c. à c. de cumin
-
1 c. à s. de curry
-
1 c. à s. de jus de citron
-
4 c. à s. d'huile d'olive
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
La veille décortiquer les crevettes, enlevez leur la tête, couper le saumon et la lotte en morceaux.
- 2
Mélanger tous les ingrédients de la marinade ensemble et laisser mariner le poisson et les crevettes dedans.
- 3
Le lendemain laver le poivron et les tomates cerises, découper le poivron en morceaux.
- 4
Enfiler le poisson dans des pics à brochettes suivant l'ordre suivant saumon, poivron,lotte,poivron crevettes et terminer la brochette par une tomate cerise, ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients.
- 5
Faire cuire 10 min au barbecue.
Nutrition
426kcal22% AR*
48.7 gprotéines98% AR*
1.8 gsucres1% AR*
24.2 gmatières grasses35% AR*
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