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Brochettes estivales faciles
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4.1 / 5 8 avis
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Brochettes estivales faciles - Photo par melaniM2gBrochettes estivales faciles - Photo par melaniM2g @ melaniM2g
Avatar deMelanie du blog de la soupe au dessert
Par Melanie du blog de la soupe au dessert

Marre du saucisson et des cacahuètes à l'apéro, voilà des petites brochettes originales et colorées !

Ingrédients

6 personnes
  • Tomate cerise
  • Chorizo
  • 100 g de polenta

Matériel

  • Casserole

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Cuire la polenta comme indiqué sur le paquet (attention, je vous conseille une polenta précuite, ça va plus vite ! ). La verser dans un plat à gratin (environ 2cm d'épaisseur) et la faire refroidir 2h au minimum.

  2. 2

    Quand la polenta est froide, la découper en petits cubes.

  3. 3

    Enlever la peau du chorizo et le découper en rondelles. Laver et couper les tomates cerises en 2.

  4. 4

    Associer à l'aide des cures dents, 1 cube de polenta, 1 tranche de chorizo et 1 demi tomate cerise.

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