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Brochettes Yakitori marinées à la sauce Samouraï
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Brochettes Yakitori marinées à la sauce Samouraï - Photo par AmoraBrochettes Yakitori marinées à la sauce Samouraï - Photo par Amora @ Amora
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Par Amora

Une recette de brochettes marinées à la sauce Samouraï.

Ingrédients

4 personnes
  • Escalope de poulet 2 escalopes de poulet
  • 3 c. à s. de sauce samouraï Amora
  • Coriandre 2 branches de coriandre
  • Huile d'olive Huile d'olive

Matériel

  • Pinceau Pinceau
  • Poêle Poêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Ciseler la coriandre finement et la mélanger dans un petit bol avec la sauce Samouraï Amora. Réserver.

  2. 2

    Découper les escalopes de poulet en lanières fines, dans le sens de la longueur.
    Les embrocher sur les piques en bois en les pliant légèrement en accordéon.
    Lorsque toutes les brochettes sont prêtes, les badigeonner de sauce Samouraï à l'aide d'un pinceau.

  3. 3

    Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faire revenir les brochettes de chaque côté en les retournant. Servir aussitôt.

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