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Video 1 sur 15
20min
Facile
Assez cher
Par Laura
Ingrédients
6 personnes
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2 pincées de sel ou sel fin
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2 tours de moulin de poivre
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10 g de beurre
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2 c. à s. de crème fraîche
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1 truffe
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1 c. à c. d'ail séché
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12 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Brosser la truffe. Mettre les oeufs avec la truffe dans une boite au frais au moins 2 jours.
- 2
Dans une poêle, mettre le beurre, ajouté la truffe coupée en menus morceaux, ajouter l'ail. Réserver.
- 3
Dans la poêle, casser les oeufs les cuire sans cesser de remuer. Mélanger la crème aux truffes et servir de suite.
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