Préchauffez votre four à 180°C.

Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feux, ajoutez le beurre, préalablement fondu au micro-onde. Mélangez délicatement.

Ensuite, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les oeufs battus en omelette avec le sel. Mélangez bien à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporez délicatement la farine, puis les noix, mélangez.

Enfin, versez la préparation dans un moule en silicone (ou un moule beurré). Enfournez à 180°C pendant 15 minutes, puis 5 minutes à 160°C.

Enfin, éteignez votre four et laissez le brownie encore 10 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Laissez refroidir avant de le démouler et décorez le selon vos envies !