Un dessert traditionnel qui ravira les petits et les grands gourmands
Ingrédients (7 personnes)
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50g de cerneaux de noix
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1 pincée de sel
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1 sachet de sucre vanillé
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3 œufs
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130g de sucre
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50g de farine
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200g de chocolat noir à 50%
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Commencez par faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feux, ajoutez le beurre, préalablement fondu au micro-onde. Mélangez délicatement.
- 3
Ensuite, ajoutez le sucre, le sucre vanillé et les oeufs battus en omelette avec le sel. Mélangez bien à l'aide d'une spatule jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 4
Incorporez délicatement la farine, puis les noix, mélangez.
- 5
Enfin, versez la préparation dans un moule en silicone (ou un moule beurré). Enfournez à 180°C pendant 15 minutes, puis 5 minutes à 160°C.
- 6
Enfin, éteignez votre four et laissez le brownie encore 10 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Laissez refroidir avant de le démouler et décorez le selon vos envies !
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