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Brownie ultra gourmand aux noix
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Brownie ultra gourmand aux noix - Photo par phimaloBrownie ultra gourmand aux noix - Photo par phimalo@ Phimalo
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Par Phimalo du blog Orange t(h)ree

Ce brownie est la définition même du brownie: fondant, ultra dense et chocolaté, gourmand à souhait!

Ingrédients

6 personnes
  • Farine110 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Noix125 g de noix
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre450 g de sucre
  • Beurre225 g de beurre
  • Chocolat pâtissier200 g de chocolat pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre au bain-marie beurre et chocolat.

  2. 2

    Dans un saladier, fouettez oeufs et sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  3. 3

    Ajouter le mélanger chocolat-beurre au mélange oeufs-sucre, et mélanger.

  4. 4

    Ajouter la farine puis les noix, et mélanger.

  5. 5

    Verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé.

  6. 6

    Cuire 1h15 à 180°C.

Nutrition

983kcal50% AR*
12.3 gprotéines25% AR*
107 gsucres42% AR*
57.6 gmatières grasses83% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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