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Brune Coffee
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4.8 / 5 (16 notes)
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Tendances Bière
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Par Tendances Bière

A déguster avec une bière Pelforth Brune à l'apéritif.

Ingrédients (1 personne)

  • 1 Pelforth Brune
  • Café expresso½ expresso
  • 2 cl de liqueur de café
  • Sucre en poudre ou sucre semouleUn cube de sucre blanc

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Directement dans le verre, verser 1 cl de liqueur de café sur le morceau
    de sucre.

  3. 2

    Verser la pelforth brune sur ce mélange. Verser l'expresso et 1 cl de liqueur de café sur des glaçons dans le shaker et secouer vigoureusement pour obtenir un mélange bien mousseux.

  4. 3

    Verser la mousse à travers une passoire à cocktail par dessus la bière.

Conseils

Astuce du Chef barman
Ce cocktail est un 'after dinner' et se consommera donc agréablement en soirée.

Commentaires

Idées de recettes