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Bruschetta au jambon cru
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Bruschetta au jambon cru - Photo par Vins du Val de LoireBruschetta au jambon cru - Photo par Vins du Val de Loire@ Vins du Val de Loire
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Par Vinsdeloire.fr

Une recette idéale pour un apéritif entre amis ! 

Ingrédients

4 personnes
  • Jambon cru4 fines tranches de jambon cru
  • Sel ou sel finPincée de sel ou sel fin
  • PoivrePincée de poivre
  • Ail1 gousse d'ail
  • Huile d'olive4 c. à s. d'huile d'olive
  • Tomate4 tomates
  • Basilic5 feuilles de basilic ou du pesto
  • Pain de campagne4 tranches de pain de campagne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencez par réchauffer le four à 180 °C.


    Puis faites dorer les tranches de pain 10 minutes.


    Pendant ce temps, coupez les tomates en 2. Pressez-les pour éliminer l'eau et les pépins, puis coupez-les en dés. Placez-les dans un bol afin d'ajouter le basilic ciselé et un filet d'huile d'olive.

  2. 2

    Frottez les tranches de pain avec la gousse d'ail et badigeonnez le tout avec de l'huile olive.

    Garnissez les tartines avec le concassé de tomate et les tranches de jambon cru.

     

    Enfin dégustez ! 

Conseils

Pour en savoir plus, découvrez notre article sur Vitiloire et visitez le site Internet

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