• Connexion
  • Inscription
Bruschetta verte et Cottage cheese
Imprimer
Bruschetta verte et Cottage cheese - Photo par Dorian NietoBruschetta verte et Cottage cheese - Photo par Dorian Nieto@ Dorian Nieto
Enregistrer
Avatar de Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...
Par Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça...

Une tartine savoureuse !

Ingrédients

4 personnes
  • PainTranche de pain grillé
  • Cottage cheese100 g de cottage cheese
  • Oignon nouveau ou Cébette1 oignon nouveau ou Cébette
  • Avocat1 avocat (petit)
  • Coriandre2 c. à s. de coriandre fraiche
  • Jus de citron vert1 c. à s. de jus de citron vert
  • TabascoTabasco
  • Zeste de citron vertZeste de citron vert
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Couteau hachoirCouteau hachoir

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Hachez l'oignon et la coriandre et mélangez presque tout au Cottage Cheese. Epluchez l'avocat, écrasez-le à la fourchette et ajoutez-le au mélange précédent. 

  2. 2

    Ajoutez le jus de citron vert, du zeste râpé très finement, un filet d'huile d'olive, du sel et du Tabasco à votre goût. Mélangez bien le tout puis étalez sur les tranches de pain grillé. Terminez en parsemant l'oignon et la coriandre restante et en versant par dessus un tout petit filet d'huile d'olive.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée