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Bûche à la banane et au nutella
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Par Lisa

Ingrédients

8 personnes

Pour le biscuit :

  • Farine125 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre125 g de sucre
  • Blanc d’oeuf5 blancs d’oeufs
  • Jaune d'oeuf5 jaunes d'oeuf

Pour l'appareil de la bûche :

  • Nutella1 pot de nutella
  • Banane2 bananes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer le biscuit :
    Battre les blancs en neige.
    Mélanger les jaunes, le sucre et la farine.
    Cuire le biscuit à 180° pendant environ 10 min.
    Une fois cuit enrouler le biscuit dans un torchon humide ou l'imbiber de sirop.

  2. 2

    Quand le biscuit est froid, étaler le nutella dans la quantité que vous désirer et mettre des morceaux de bananes.
    Rouler délicatement la bûche et la mettre au frais.

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