Recette Bûche au caramel au beurre salé et pistache - 750g.com

Name: Bûche au caramel au beurre salé et pistache
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 125 g de farine; 125 g de sucre; 5 blancs d’oeufs; 5 jaunes d'oeuf; 125 g de farine; 125 g de sucre; 5 blancs d’oeufs; 5 jaunes d'oeuf; 150 g de beurre salé; 150 g de sucre; 100 g de beurre doux; 1 c. à s. de crème épaisse; 100 g de mascarpone; 60 g de pistaches; 150 g de beurre salé; 150 g de sucre; 100 g de beurre doux; 1 c. à s. de crème épaisse; 100 g de mascarpone; 60 g de pistaches

Découvrez la recette de Bûche au caramel au beurre salé et pistache à faire en 30 minutes. Battre les blancs en neige. Mélanger les jaunes, le sucre et la farine. Cuire le biscuit à 180°C pendant environ 10 min. Une fois cuit le rouler dans un torchon humide. Dans une casserole mettre le sucre, le beurre salé et c à s d&#039;eau. Laisser caramélise

Ingrédients

Pour le biscuit :

Pour le caramel au beurre salé :

Pour le biscuit :

Pour le caramel au beurre salé :

Préparation

Préparer le biscuit

Pour le caramel au pistache

Montage de la bûche