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Bûche de Noël au Nutella et à l'orange
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Bûche de Noël au Nutella et à l'orangeBûche de Noël au Nutella et à l'orange@ Chef Damien
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Bûche de Noël au Nutella et à l'orange
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Chef DamienPar  Chef Damien  | Chef cuisinier

Chef Damien est un chef cuisinier français, enseignant, auteur et entrepreneur. Il est reconnu pour son engagement en faveur d'une cuisine authentique, accessible et écoresponsable. Il est le cofondateur de 750g.

Toute bonne, toute simple, cette bûche spéciale pour les addicts de la fameuse pâte à tartiner...

Ingrédients

4 personnes
  • Nutella4 c. à s. de nutella
  • Biscuit1 bûche de biscuit
  • Écorce d'orange confiteécorce d'orange confite
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée1 cacao amer ou poudre de cacao non sucrée

Matériel

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Préparation

Préparation :
  1. 1

    Chauffez légèrement le Nutella et étalez-le en une fine couche sur la génoise, parsemez de petits cubes d'écorce d'orange confite. 

  2. 2

    Roulez le gâteau encore chaud sur lui-même, en vous aidant de la feuille de papier sulfurisé. Serrez le plus possible pour que le gâteau ait une jolie forme arrondie.

     
  3. 3

    Laissez refroidir avant de décorer de cacao en poudre et d'écorces d'orange.

Chef Damien

Le conseil de Chef Damien

Vous pouvez recouvrir la bûche de Nutella pour les plus gourmands.

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