Recette Bun bo xao - 750g.com

Name: Bun bo xao
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 75 g de vermicelles de riz; 100g de germes de soja; 1 carotte râpée; 150g de boeuf maigre coupé en lanières; 1 c à s d'huile d'olive; 1 c à s d'huile de sésame; 2 c à s de sauce soja; 2 c à s de nuoc mam (sauce de poisson); Des oignons verts ciselés; 1 gousse d'ail hachée; 1 tige de citronnelle ou à défaut de la citronnelle en conserve; De la coriandre; De la menthe ciselée; Un peu ou beaucoup de piment si vous aimez

Découvrez la recette de Bun bo xao à faire en 20 minutes. Mettre la viande dans un bol, l&#039;arroser avec le nuoc mam, ajouter l&#039;ail et la citronnelle et la laisser mariner pendant 1/2 heure. Tremper les vermicelles dans de l&#039;eau bouillante pendant quelques minutes, égoutter. Verser les 2 huiles dans une poêle et y sauter les lanières d

Ingrédients (3 personnes)

Préparation