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Burger de saumon mariné
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Saint Hubert
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Par Saint Hubert

Une recette proposée par St Hubert.

Ingrédients (4 personnes)

  • AnethQuelques feuilles de verdure (mesclun...)
  • Citron jaune1 citron jaune
  • Aneth1 c à s d'aneth ou de ciboulette
  • Radis rose8 radis roses
  • 50g de St Hubert® 5 céréales
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé
  • Oignon rouge1/2 oignon rouge
  • Pain à burger4 pains spécial burger

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Faites mariner le saumon dans le jus de citron et l'aneth. Pendant ce temps, coupez les burgers en 2 dans l'épaisseur. Étalez généreusement le St Hubert® 5 céréales dessus.

  3. 2

    Tranchez finement l'oignon rouge épluché et les radis roses lavés. Répartissez-les en corolle sur une moitié de pain.

  4. 3

    Égouttez un peu le saumon, déposez sur les buns, agrémentez de quelques feuilles de verdure. Refermez avec la 2 ème moitié de pain et dégustez.

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