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Buternut des Iles
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

gout chataigne pomme de terre coco.... ça réchauffe le coeur au coeur de l'hiver. hummmmmmm

Ingrédients (4 personnes)

  • du lait : juste de quoi couvrir les légumes dans la casserole
  • Ailun peu d'ail
  • Patate douce1 patate douce
  • Lait de coco1/2 boite de lait de coco
  • Courge butternut1 butternut

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Eplucher et couper en morceaux les légumes, mettre une gousse d'ail écrasée et couvrir de lait de vache.


    Apres 30 min de cuisson douce, les légumes sont prêt à être mixés.


     


    Servir avec une cuillere à soupe de lait de coco dans chaque assiette

Conseils

Pour les enfants difficiles, la faire épaisse et servir dans un ramequin avec..... une grosse paille! 'est bien plus rigolo de manger de la soupe comme ça! attention à la température ;o)

Commentaires

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