Recette Ca va péter chez les gaulois... - 750g.com

Name: Ca va péter chez les gaulois...
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Sel ou sel fin; Poivre; 1 poignée de noisette; 1,5 l de bouillon; 20 cl de crème fraîche; 2 oignons; 1 c. à c. de beurre; 1 kg de topinambour

Découvrez la recette de Ca va péter chez les gaulois... à faire en 20 minutes. Faire revenir les oignons emincés dans le beurre jusqu&#039;à coloration puis mettre les topinambour coupé en dés avec le bouillon et laisser cuire 20 min. Une fois le potage cuit passer au moulin à légumes et servez soupoudré de quelques noisettes hachées. Bon appétit.

Ingrédients

Préparation