• Connexion
  • Inscription
Cake à l'andouille et la Fourme d'Ambert
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.7 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Cake à l'andouille et à la pomme Video 1 sur 15
@ MarionD2
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
N
Par Novice en cuisine

Rapide! et un effet trompe oeil!

Ingrédients (6 personnes)

  • Une andouille à l'ancienne de Vire
  • Fourme d'Ambert60g de fourme d'ambert
  • Farine150g de farine
  • Levure1 sachet de levure
  • Lait10 cl de lait
  • Huile végétale10 cl d'huile végétale
  • Oeuf3 œufs
  • Gruyère râpé60g de gruyère râpé
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°c. Dans un cul de poule, battez les oeufs avec la farine et la farine. Ajoutez l'huile, le lait et le gruyère. Coupez la fourme en petit dès et rajoutez à la préparation. Mélangez de façon homogène. Salez et poivrez. Au fond de votre moule, déposez un peu de pâte. Coupez environ 1.5/2cm de chaque côté de votre andouille (pour info mon moule à cake fait 24cm de longueur). 

  2. 2

    Désposez votre andouille au dessus de la pâte. Rajoutez la pâte jusqu'à épuisement de part et d'autre du moule et de l'andouille. Enfournez pour 30/35min. Dégustez chaud, tiède ou froid!

Commentaires

Idées de recettes