Cake à la banane et aux noix

Faitez préchauffez votre four à 180°C. Beurrez les bords du moule.
Hachez grossièrement les noix.
Pelez les bananes et réduisez-les en purée.
Mélangez le sucre et le beurre jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette avec la crème.
Tamisez la farine, le sel, le gingembre et la levure et incorporez à la préparation.
Ajoutez les bananes, les noix et mélangez.
Verser dans le moule et enfournez. Servez tiède ou froid.