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Cake à la carotte et aux lardons
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Cake à la carotte et aux lardons - Photo par Casa-BreizhCake à la carotte et aux lardons - Photo par Casa-Breizh@ Casa-Breizh
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Par Catherine du blog Casa-Breizh

Idéal pour un pique-nique

Ingrédients

6 personnes
  • Beurre20 g de beurre fondu
  • Lait2 c. à s. de lait
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Oeuf4 oeufs
  • Menthe séchéeMenthe séchée
  • Carotte100 g de carottes râpées En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Lardon fumé100 g de lardons fumés
  • Fromage râpé100 g de fromage râpé
  • Farine200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.
    Battez les oeufs avec la farine et la levure. Ajoutez le lait, le beurre, puis tous les autres ingrédients. Assaisonnez.

  2. 2

    Versez dans un moule et enfournez pour environ 30 minutes.
    A déguster froid.

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