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1h 15min
Facile
Bon marché
Un cake original à base d'un légume..mais sucré et épicé: un moelleux et un fondant incomparable...avec le petit twist des épices!
Ingrédients
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1,5 cc de cannelle râpée
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1 cc de noix de muscade moulue
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1 pincée de sel
- 155g d'amandes en morceaux ou effilées
- 1ccde bicarbonate de soude
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1 sachet de levure
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250ml de yaourt
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350g de sucre
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3 œufs battus
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300g de farine
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500g de courgette râpée
Préparation
Cuisson :
Préchauffer le four à 180°
Dans une première jatte, mélanger les courgettes, le yaourt, le sucre et les oeufs
Dans une deuxième jatte, mélanger la farine, la levure, la soude, les épices et le sel.
Incorporer le deuxième mélange au premier. Ajouter les amandes et mélanger une dernière fois afin d'homogénéiser la pâte.
Verser dans un grand moule chemisé de papier sulfurisé et faire cuire 1h et quart.
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