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Verrine melon, fraises au sucre vanillé
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Verrine melon, fraises au sucre vanillé - Photo par Le Chaudron de la LouveVerrine melon, fraises au sucre vanillé - Photo par Le Chaudron de la Louve@ Le Chaudron de la Louve
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Par Le Chaudron de la Louve

Une recette fraîche, peu calorique et très rapide à préparer ...

Ingrédients

6 personnes
  • MentheFeuille de menthe
  • Sucre vanillé2 sachets de sucre vanillé
  • Fraise300 g de fraises
  • Melon1 melon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez le melon en dés.

  2. 2

    Dressez les verrines, alternez couches de fraises et de melon tout en saupoudrant chaque couche d'un peu de sucre vanillé. Décorez avec quelques feuilles de menthe. Laissez au frais au moins une heure avant de servir.

Conseils

Les plus gourmands pourront agrémenter le tout de crème fouettée, ou remplacer le sucre vanillé par un peu de vinaigre balsamique, voire du porto.

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