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Cake à la rhubarbe et à la fraise
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Cake à la rhubarbe et à la fraise@ Gloria
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Avatar de Gloria Par Gloria

Une belle recette de printemps par gloria.

Ingrédients (10 personnes)

  • Fraise125g de fraises
  • Vanille en poudre1/2 c à c de vanille en poudre
  • amande effilée20g d'amandes effilées
  • Rhubarbe300g de rhubarbe
  • Huile de tournesol10 cl d'huile de tournesol
  • Sucre en poudre ou sucre semoule170g de sucre en poudre
  • 1 briquette de lait Gloria (20 cl)
  • Farine pâtissière150g de farine avec poudre levante incorporée (ou ajouter 1/3 de sachet de levure chimique)
  • Oeuf2 œufs entiers

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Une heure avant la préparation du cake, coupez en petits morceaux la rhubarbe dans une passoire sur un bol et saupoudrez-la de 50 g de sucre. Mélangez.

  2. 2

    La rhubarbe va rendre du jus, votre cake sera ainsi moins trempé et acide.
    Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
    Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le reste du sucre et la vanille.

Conseils

N'épluchez pas la rhubarbe, elle gardera ainsi sa jolie couleur rose.

Commentaires
Communauté 750g
Euh !!!!!! elle est ou la suite de la recette ?
Communauté 750g
Je crois que l'intégralité de la recette n'est pas notée, dommage !!!
Communauté 750g
il manque des étapes je pense!
Communauté 750g
Merci pour cette recette .Je demeure au Québec et je vais bientot faire cette recette et je vous en donne des Nouvelles !Bonne journée !
e
ElodieKU
delicieux !