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50min
Très facile
Assez cher
Cake salé pour l'apéritif,à base de parmesan, mozzarella, tomates séchées, d'origan.
Ingrédients (6 personnes)
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2 c. à soupe d'huile
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1 sachet de levure chimique
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3 c. à soupe d'origan
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Sel
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Poivre blanc
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4 tomates séchées coupées en petits dés
- 80 g de mozzarella coupée en petits dés
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3 œufs
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10 cl de lait
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50 g de parmesan râpé
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200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°.
- 2
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et l'origan.
- 3
Ajoutez les oeufs, le lait, l'huile, salez et poivrez.
- 4
A l'aide d'un fouet, mélangez pour obtenir un mélange homogène.
- 5
Ajoutez au mélange le parmesan, la mozzarella, les tomates séchées et versez dans un moule beurré et fariné.
- 6
Faire cuire au four pendant 30 à 40 minutes. La lame du couteau doit ressortir sèche quand le cake est cuit.
- 7
Laissez tiédir, démoulé,dégustez !
Conseils
Si vous aimer vous ajouter des feuilles basilic,des olives noires coupées en petits dés,des pignons de pins légèrement grillés
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