Vous regardez : Cake au chorizo olives
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1h 5min
Très facile
Bon marché
Cake salé aux olives et chorizo à servir en entrée, apéritif, pique-nique
Ingrédients
6 personnes
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250 g d'olives dénoyautées
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250 g de farine Fluide
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200 g de chorizo
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200 g de fromage râpé
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4 oeufs
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20 cl de lait
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10 cl d'huile d'olive
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2 c. à s. de moutarde
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Farine pour enfariner le moule à cake
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Beurre pour beurrer le moule à cake
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1 sachet de levure chimique
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Noix de muscade en poudre
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mettre la farine, la levure, bien mélanger.
Dans un autre saladier, mettre : les oeufs, la moutarde, le lait, l'huile, bien fouetter.
Saler, poivrer, ajouter la muscade, le mélange farine levure, bien mélanger. - 2
Ajouter le fromage râpé, les olives, le chorizo découpé en petits morceaux, bien mélanger.
Beurrer + enfariner le moule à cake.
Y verser la pâte. - 3
Faire cuire à four th 6 (180°c) pendant 40 à 45 minutes, en surveillant la cuisson.
Démouler.
Conseils
Servir tiède ou froid.
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