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1h
Très facile
Bon marché
465 kcal
/ personnes
Delicieux cake très riche, épais et gourmande, presque fondant, qui laisse un parfum agrumé à la bouche, mmm...
Ingrédients
8 personnes
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1 citron
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1 sachet de levure
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3 oeufs
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3 c. à s. de sucre
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375 g de farine
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200 ml de lait
-
395 g de lait concentré sucré
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180ºC.
Huiler ou beurrer un moule. - 2
Râper les zestes du citron.
Presser le citron, on doit obtenir 50ml de jus.
Mélanger tous les ingrédients. - 3
Verser dans le moule.
Cuire au four, à 180ºC pendant 20-25 minutes.
Couvrir le gateau avec du papier en aluminium pour que la surface ne se noircisse pas. - 4
Remettre au four et cuire pendant 25-30 environ minutes encore, soit 50 minutes environ en totale; un peu plus ou moins selon votre four. Vous le savez déjà, quand on pique le gateau et le couteau est sec, alors il est déjà assez cuit.
- 5
Laisser refroidir.
Démouler.
Nutrition
465kcal24% AR*
22.2 gprotéines45% AR*
74.7 gsucres29% AR*
9.7 gmatières grasses14% AR*
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